Овощные блюда
Баклажаны с помидорами и сыром в духовке
Как запечь баклажаны с помидорами и сыром: толщина ломтиков, время в духовке, пропорции и советы, чтобы блюдо не было водянистым.
Готовим домаОт первого шага до подачи
Вкусная еда начинается с простого.
Домашние рецепты с точными шагами, знакомыми продуктами и деталями, которые действительно помогают: от хрустящих баклажанов до тёплого пирога к чаю.
Вкусно.
Просто.
Дома.
Просто.
Дома.
Выбирайте по настроению
Что сегодня готовим?
У каждого раздела свой характер — от быстрого ужина до любимой домашней выпечки.
Попробуйте сегодня
Все рецептыРецепты, с которых удобно начать
Подходят для буднего ужина, воскресного обеда или чаепития без особого повода.
Птица
Сочная грудка индейки в духовке
Пошаговый рецепт грудки индейки в духовке: маринад, термометр и отдых мяса для сочной нарезки.
Выпечка
Бабушкин пирог с вареньем из песочного теста
Домашний пирог с вареньем из песочного теста: пропорции, форма для выпечки и советы, чтобы начинка не вытекала.
Овощные блюда
Брокколи в мультиварке: на пару и с сыром
Сколько готовить брокколи в мультиварке на пару и как дополнить её сыром: пошаговый рецепт без переваривания.
Супы и салаты
Домашний куриный суп с лапшой
Как сварить домашний куриный суп с лапшой: прозрачный бульон, последовательность овощей и время добавления лапши.
Овощные блюда
Баклажаны на сковороде без лишнего масла
Как пожарить баклажаны с золотистой корочкой: размер кусочков, нагрев сковороды и приёмы, уменьшающие впитывание масла.
Полезно знать
Тонкости, которые меняют результат
Неочевидные решения: как запекать, варить, выбирать и сочетать продукты.
Советы
Нужно ли солить баклажаны перед готовкой?
Разбираем, когда нужно солить и чистить баклажаны, как выбирать овощи и подготовить их к духовке, сковороде или рагу.
Советы
Сколько варить брокколи свежую и замороженную
Время приготовления брокколи для разных способов, проверка готовности и советы, чтобы сохранить цвет и текстуру.
Советы
Как составить простое домашнее меню на неделю
Как спланировать обеды и ужины на неделю: базовые заготовки, логика покупок и идеи блюд, которые сочетаются друг с другом.