Опубликовано: 17.08.2017
Одними из лучших фруктов для варки компота считаются яблоки. Это обеспечено не только вкусовыми качествами плода, но и их доступностью. Более того, компот из яблок – отличный способ витаминизации организма, а пектин, содержащийся во фрукте, способствует очищению организма от ядов, токсинов, нормализации пищеварительных и обменных процессов. Еще одним преимуществом яблочного компота является то, что этот напиток за его нейтральный приятный вкус любят и взрослые, и дети.
Одними из лучших фруктов для варки компота считаются яблоки
Компот, приготовленный из свежих яблок – настоящее спасение в урожайный сезон. Его можно готовить не только с яблочными плодами, но и дополнительными ингредиентами, например, добавив в напиток малину, красную смородину, грушу и иные фрукты или овощи.
Для приготовления классического напитка нужно:
700 грамм яблок; 0.5 литра воды; 0.5 стакана сахара.Сварить такой напиток очень просто:
Яблоки моются, разрезаются на 8 долек, каждая из которых освобождается от сердцевины. Дольки заливаются прохладной водой и ставятся на средний огонь. В кастрюлю засыпается четверть стакана сахара, все перемешивается и доводится до кипения. Затем всыпается оставшаяся часть сахарного песка. Все перемешивается и снимается с плиты. Напиток сразу же разливается по чистым банкам, прикрывается крышкой и ставится стерилизоваться на 15 минут. Заготовка закатывается и охлаждается при комнатной температуре.Подавать такой напиток лучше в прохладном состоянии. Лучше всего он дополнит вкус ароматной выпечки или блинов.