Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!
 

Салат «Витаминный» из капусты: рецепты с пошаговым фото

Опубликовано: 07.11.2017

видео Салат «Витаминный» из капусты: рецепты с пошаговым фото

Вкусно и просто: Легкий салат из белокочанной капусты. Видео рецепт.

Витаминные салаты очень полезны для организма. В них содержатся все самые нужные витамины, которые так необходимы для поддержания здоровья и полноценной работы всех органов. Особенно высокой ценностью обладают салаты из капусты, моркови. Дополнительно можно добавлять яблоки или сладкий перец. Но обо всем по порядку.



Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Какие компоненты будут составлять это блюдо:

полкилограмма белокочанной капусты; 2 средние морковки; уксус столовый – 100 мл; 50 грамм сахарного песка; растительное масло (берем на глаз, оно нужно для заправки); немного соли.

Сколько готовить — 15-20 минут, калорийность – 145 ккал.


Салат из цветной капусты - Рецепт Бабушки Эммы

Процесс приготовления:

Капусту промываем, убираем старые и поврежденные листья; Далее шинкуем ножом на тонкую соломку; Выкладываем соломку в чашку, посыпаем солью, обминаем руками, при этом стараемся ее отжать. Оставляем постоять, что появился сок; Морковку промываем, очищаем от грязи и шкурки; Протираем корнеплод на терке с крупными зубцами или на корейской терке, если она имеется в наличие; Также обминаем, как и капусту; Капусту и морковь выкладываем в одну чашку; Заливаем уксус. Уксус следует использовать яблочный или винный. Его можно заменить соком лимона; Все компоненты хорошо размешиваем; В конце все заправляем растительным маслом и снова тщательно смешиваем; Выкладываем готовый салат в салатницу и подаем на стол к любому основному блюду.

Рецепт с капустой, яблоками и морковью

Для готовки подготовим следующие элементы:

На приготовление нам потребуется примерно 20 минут, калорийность – 152 ккал.

rss